Попробуйте и удивитесь традициям.
Выберите отель Concord Hotel Turin, чтобы открыть для себя столицу вкуса.
Турин известен своими богатыми кулинарными традициями и любовью к высококачественной еде. Туринская еда и вино — это симфония вкусов, сочетающая пьемонтскую кухню с типичной городской элегантностью.
Одно из самых известных блюд Турина — «Ризотто с трюфелями», изысканное блюдо, приготовленное из риса Карнароли или Арборио и свежих трюфелей, собранных с окрестных холмов. Это блюдо представляет собой пьемонтское совершенство, передающее вкус и суть региона.
Мы не можем говорить о Турине, не упомянув Баньа Кауда. Этот соус из чеснока, анчоусов и оливкового масла часто подают со свежими овощами, создавая неповторимое сочетание вкусов. Это настоящий кулинарный ритуал, уходящий корнями в крестьянские традиции.
Мясо также является главным героем, а «Брасато аль Бароло» – бесспорная классика. В этом блюде мясо медленно тушится в вине Бароло, что придает ему нежную текстуру и обволакивающий вкус.
Среди кондитерских изделий город известен своими «Джандуиотти», шоколадными конфетами в форме слитков, приготовленными из местного шоколада и фундука.
В дополнение к этим восхитительным блюдам нельзя не упомянуть производство пьемонтских вин.
Бароло и Барбареско — знаменитые красные вина, производимые на холмах вокруг Турина. Эти вина ценятся за свою сложность и структуру.
В нескольких шагах от отеля вы найдете ресторан Guarini, храм пьемонтского кулинарного мастерства, а также множество других мест, где вы сможете попробовать лучшие блюда изысканной пьемонтской кухни и винные традиции.
Эксклюзивные услуги для вас.